Inscrivez-vous !

Prenez un temps d'avance
Inscrivez-vous et recevez chaque semaine les meilleures innovations du moment

© Les Cuistots Migrateurs

aujourd'hui...



Se faire cuisiner par un chef en exil



8 juin 2017

Les Cuistots Migrateurs, c’est un subtil mélange gustativo-solidaire : intégrer et valoriser des réfugiés, pour le plaisir de vous faire découvrir une gastronomie exotique...

Détecté par :

Elsa
Gauffier

France

voir la carte des innovations

Vous ne savez pas où trouver le meilleur resto syrien du coin ?

Faites-le venir à vous, avec Les Cuistots Migrateurs ! Cette startup parisienne a trouvé un moyen original pour intégrer des réfugiés. Qu’est-ce qui peut rassembler, au-delà des barrières de la langue, des préjugés, des difficultés ? Un repas ! Et qui est le mieux placé pour concocter un plat exotique dans les règles de l'art ? Une personne de "là-bas", justement. Il n’en fallait pas plus pour Louis Jacquot et Sébastien Prunier : via un service de traiteur, ils proposent à des chefs réfugiés de poursuivre leur carrière en réalisant pour vous des plats typiques de leur contrée (Syrie, Iran, Tchétchénie, Sri Lanka, Inde, Éthiopie, Afghanistan). L'objectif est double : réinsérer des réfugiés en valorisant leur talents et égayer les buffets parisiens avec des saveurs authentiques, originaires d’un peu partout dans le monde.

Vous allez voir que les migrants ont bien plus de saveur que les chiffres amers auxquels ils sont résumés dans les journaux.


D'autres plans du même genre sur notre page Facebook. Restez branché(e) !

Dans la même idée, le restaurant Enoteca Maria fait venir des grands-mères du monde entier : recrutées pour leur savoir-faire inestimable, elles vous concoctent leurs plats traditionnels et internationaux.

... et demain ?

Demain, vous redonnerez à "l'économie du partage" ses lettres de noblesse. Vous ne vous contenterez pas de jouer les Bons Samaritains : vous serez les Meilleurs Samaritains de l'Univers...

Lire plus




Sur le même thème Vous jouerez les Bons Samaritains


Aujourd'hui...

Accueillir des migrants en mode "couch surfing"

8 juin 2017 - CALM est une appli qui vous met en relation avec des réfugiés. Vous allez pouvoir faire connaissance, les héberger temporairement, soutenir leur intégration. Et plus si affinités...

Aujourd'hui...

Coder pour aider les réfugiés

8 juin 2017 - Techfugees organise des hackathons pour trouver des solutions technologiques aux problèmes des réfugiés. Au programme : des téraoctets d’idées solidaires...

Aujourd'hui...

Créer des liens avec des sans-abri

8 juin 2017 - "Entourage" est un mouvement citoyen autour d’une appli et d’un projet : remettre un peu de relations humaines dans la vie des sans-abri...



Découvrez d'autres innovations Food + Drink


Aujourd'hui...

Dîner le même soir dans 3 restos différents

27 avril 2017 - Le site ICI LÀ LÀ vous invite à briser la routine des sempiternelles soirées restos en vous organisant des "dîners nomades". Vous prenez l'entrée dans un resto, le plat principal dans un 2nd et le dessert dans un 3e...

...et demain ?

Vous voyagerez au hasard

Aujourd'hui...

Devenir sélectionneur d'une équipe de bovins

8 octobre 2015 - Avec le site français Morceaux Primés, vous allez devenir votre propre boucher. Vous choisissez les meilleurs éleveurs et les meilleurs morceaux, rien que pour vous...

...et demain ?

Vous serez votre propre artisan

Aujourd'hui...

Boire un cocktail avant de le porter comme parfum

19 juin 2012 - Hâtez-vous : plus que quelques jours pour déguster le cocktail/parfum créé par le mixologiste du Plaza et la parfumeur Sophie Labbé...

...et demain ?

On va vous mettre au parfum

Aujourd'hui...

Faire la chasse au gaspi avec un algorithme

16 juin 2016 - La startup Zero Percent s'appuie sur des outils informatiques pour mettre en relation la "demande" en nourriture des associations caritatives locales avec "l'offre" de surplus des cantines, restos ou supermarchés...

...et demain ?

Vous ne gaspillerez plus votre nourriture

Aujourd'hui...

Le Heavy Metal fait de bons cuisiniers

8 septembre 2011 - Demain, vous offrirez des cours de trashfood à vos amis pour Noël. En attendant, testez les vous-même avec le Black Metal Chef.

...et demain ?

Vous cuisinerez trash

Aujourd'hui...

Déjeuner au restaurant du non-choix

5 octobre 2011 - Demain, vous renoncerez à faire certains choix, à votre grand soulagement. En attendant, testez les restaurants à plat unique! Choix: néant.

...et demain ?

Vous n'aurez plus à faire de choix

Voir toutes les innovations Food + Drink


Vous aimez SoonSoonSoon ? Dites-le !

Actualités

Ca commence par nous !

Ca commence par nous !

« Tous les samedis à 13h, Julien Vidal et ses invités vous proposent de construire un monde meilleur avec eux...»

lire plus

Startup Career Day

Startup Career Day

« Vous cherchez un job dans une startup ? Un job qui fait du sens ? Rendez-vous le samedi 10 février à l'atelier Richelieu pour le Startup Career Day !»

lire plus

LA MADDY KEYNOTE #3

LA MADDY KEYNOTE #3

« Demain se construit aujourd'hui ! Rendez-vous le 1er février au CENTQUATRE pour voyager dans la cité du futur...»

lire plus

1 2 3

Le futur, c'est par où ?

la carte des innovations SoonSoonSoon Voir la carte des innovations

Interview

Susan Weinschenk Experte en sciences du comportement

« Ce que montre la recherche, c'est que les gens se rapprochent plus naturellement de robots sociaux qui ont un caractère similaire à un humain. »

Jean Charles Samuelian Co-fondateur d'Alan

« On a donc décidé de changer la manière dont on vivait notre santé. Il faut que cela soit enfin clair et très simple. Et il nous a semblé que l'assurance santé était une brique très importante du système ! »

Mathieu Potte-Bonneville Philosophe et responsable du pôle "idées et savoirs" à l'Institut français.

« Que devient l’engagement dans un univers d’informations où la conscience est constamment exposée à de multiples sollicitations, avec des enjeux économiques importants ? »

1 2 3

Voir toutes les interviews