La tarte à la framboise se déguste en fumée

A tester en ce moment au Laboratoire – le lieu design parisien, le Whaf transforme n’importe quel dessert en un nuage de saveur à aspirer…

Plus léger qu’une barbe-à-papa, plus savoureux qu’une mousse de fruit, plus délirant que le chocolat à sniffer, voici le Whaf de David Edwards.

Le Whaf, exposé en ce moment au LabStore de Paris – ce lieu hybride où se retrouvent designers, artistes et scientifiques, est un générateur de nuage culinaire. Comprenez qu’il transforme n’importe lequel de vos délires gastronomiques en un gaz de saveur à aspirer avec une paille. « 100% plaisir, 0% calorie » vante la démonstratrice qui officie au sous-sol. Le stagiaire de Soon Soon Soon l’a essayé (vous pouvez le faire aussi), version tartelette à la framboise. Verdict : le vrai goût de la tartelette mais sans la tartelette ! Jamais une pâtisserie n’a été aussi légère.

Notez tout de même que 10 mètres plus loin vous trouverez un excellent pâtissier histoire d’en avaler une vraie…

Que pensez-vous de cette détection ?