Dîner dans un restaurant réservé aux solitaires

Eenmaal est un restaurant éphémère installé à Amsterdam, dans lequel chaque table ne compte qu’une chaise. Car le lieu est réservé aux personnes venues dîner seules…

Lorsque vous allez seul au resto, vous vous sentez parfois un peu mal à l’aise, à côté de cette table immense où s’est retrouvé ce groupe d’amis qui rigolent et chantent…

A Eenmaal, vous vous sentirez moins seul dans votre solitude. Ce restaurant qui a ouvert ses portes cet été à Amsterdam est en effet réservé aux personnes qui, comme vous, préfèrent parfois savourer un bon dîner en tête à tête avec eux-mêmes plutôt que partager un repas avec un ami qui parle trop. Ici, pas de grande tablée ni de banquet où festoyer avec sa communauté : chaque table ne peut porter qu’un seul couvert, et chacune n’est entourée que d’une seule chaise. L’idée n’est pas de converser avec la table d’à côté : vous êtes là pour rester seul. Il est néanmoins autorisé de venir accompagné d’un bouquin ou d’un lecteur MP3. Son initiatrice, Marina van Goor, voulait briser le tabou qui culpabilise ceux qui vont dîner seul. Concept éphémère, qui reprend ce 21 novembre, Eenmaal pourrait donner des idées à d’autres restaurateurs dans les villes de grande solitude si chères à Sardou…

Comptez 35 euros le menu – pour une personne, of course !

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