Boire un cocktail avant de le porter comme parfum

Hâtez-vous : plus que quelques jours pour déguster le cocktail/parfum créé par le mixologiste du Plaza et la parfumeur Sophie Labbé…

Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse : quand le parfum devient omniprésent, les frontières des sens se font plus ténues et les parfumeurs passent à la gastronomie.

Depuis le 21 mai, et jusqu’à début juillet, le bar du Plaza Athénée sert un cocktail inédit, fruit de la collaboration entre le mixologiste Thierry Hernandez et la parfumeur Sophie Labbé. L’Élixir de Printemps – dont la composition est tenue secrète – est accompagné d’un flacon de parfum : on boit l’un avant de porter l’autre. Toute l’originalité réside dans le fait qu’ils ont été élaborés autour des mêmes notes et avec des ingrédients identiques. « Les deux créations sont très proches l’une de l’autre. […] On ressent dans les deux ces sensations de fraîcheur et de velouté très appétissantes » confiait Sophie Labbé au Nouvel Observateur il y a une quelques jours. La meilleure chose est encore de vous faire une idée par vous-même : il vous en coûtera 28 euros.

Une innovation qui évoque ces alcools en flacons de parfum (Pastis, Kirsch, Cognac, etc.) à utiliser comme une brume d’arômes sur n’importe quel plat…ou cocktail.

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