Inscrivez-vous !

Prenez un temps d'avance
Inscrivez-vous et recevez chaque semaine les meilleures innovations du moment

Ici, tout est cuit à la cocotte mi-chut...

aujourd'hui...



Promettre de se taire avant d'entrer au resto



29 janvier 2014

A Brooklyn, le restaurant Eat propose une fois par semaine une soirée où l'on s'engage à déguster son repas sans dire un mot. Un silence qui tranche avec l'effervescence new-yorkaise...

Détecté par :

Elsa
Gauffier

Etats-Unis

voir la carte des innovations

Lorsque les moines Shaolin passent à table, rien ne saurait perturber l'attention qu'il porte au contenu de leur assiette...

Pour savourer un repas dans un état méditatif, vous n'aurez pas besoin de vous raser la tête ni de vous convertir au bouddhisme : il vous suffit de vous rendre au restaurant Eat, dans le quartier branché de Greenpoint à Brooklyn. Le patron des lieux, Nicolas Nauman, y impose un silence quasi-religieux à ceux qui viennent découvrir ses menus bio réalisés à base de produits locaux. Interdiction de parler, de téléphoner ou de faire du bruit en tournant les pages d'un magazine. Même se moucher est prohibé. Avis aux bavards: les contrevenants à cette règle se verront contraint de finir leur assiette sur un banc à l'extérieur. Vous êtes ainsi invité à vous concentrer sur votre assiette et votre monde intérieur plutôt que sur les distractions de l'extérieur. Un silence et une sérénité qui tranchent avec l'agitation new-yorkaise. A l'origine, l'opération se tenait une fois par mois, mais face au succès rencontré, c'est désormais une fois par semaine que le silence est de rigueur chez Eat.

Une exception : vous serez autorisé à dire un mot au moment de demander l'addition.

D'autres plans du même genre sur notre page FaceBook. Restez branché !

... et demain ?

Demain vous ferez chuter les décibels avec un simple pistolet à silence. Il vous suffira de le pointer vers les fauteurs de troubles pour retrouver calme et sérénité...

Lire plus




Sur le même thème Vous serez maître du silence


Aujourd'hui...

Filtrer les klaxons pour ré-entendre les oiseaux

29 janvier 2014 - Sono est un device à installer sur une fenêtre et qui permet de filtrer les sons venus de l'extérieur. On peut ainsi bloquer les bruits des klaxons et ne laisser entrer que le chant des oiseaux...

Aujourd'hui...

Bloquer les bruits nocifs grâce à la technologie

29 janvier 2014 - Silentium, une entreprise israélienne, développe une puce électronique qui permettrait de détruire les sons ambiants et de créer artificiellement du silence...

Aujourd'hui...

S'isoler du monde pour retrouver le calme

29 janvier 2014 - Hibermate est un masque qui plonge celui qui le porte dans un silence total. Même dans un environnement ultra-bruyant, on peut désormais s'endormir comme au beau milieu de l'océan.



Découvrez d'autres innovations Food + Drink


Aujourd'hui...

Stocker sa poudre dans un conteneur pour bébé

26 mai 2016 - Grâce à Babytainer, conçu initialement pour transporter du lait bébé en poudre, vous allez pouvoir transporter au bureau votre café lyophilisé, votre matcha ou votre poudre protéinée, sans risquer d'en mettre partout dans votre sac...

...et demain ?

Vous vivrez au pays des Bisounours

Aujourd'hui...

A Moscou, payer l'addition en fonction du temps passé dans le resto

26 février 2013 - Au Babochki Anticafé, votre temps vaut de l'or: on facture le client en fonction du temps qu'il y passe...

...et demain ?

Vous grillerez toutes les files d'attente

Aujourd'hui...

Boire, manger et faire la fête en cachette

6 décembre 2011 - Demain, on se cachera pour faire la fête. Officieusement. En attendant, découvrez les bars et les restos cachés. A Paris et NYC.

...et demain ?

Vous connaitrez enfin la version officieuse

Aujourd'hui...

Faire fondre une bougie sur le gateau pour le napper de choco

30 octobre 2012 - Avec la bougie conçue par Stéphane Bureaux, vous allez enfin aimer la cire sur le gâteau. Elle est en chocolat et fond le temps d'une chanson...

...et demain ?

Ce n'est pas (seulement) ce que vous croyez

Aujourd'hui...

Transformer un banc public en café pop-up

7 octobre 2014 - Un dimanche par mois, BankjesCollectief invite les habitants des Pays-Bas à "adopter" le banc public en bas de chez eux et à le transformer en café, en restaurant pop-up ou même en salon de coiffure...

...et demain ?

Vous ferez connaissance avec votre voisin

Aujourd'hui...

Se taper une pinte d'eau minérale

25 octobre 2011 - Expérimentez les bars à eaux du monde entier. Une bonne façon d'apprendre à savourer la variété des eaux dans un cadre design.

...et demain ?

Vous ne boirez plus d’eau par hasard

Voir toutes les innovations Food + Drink


Vous aimez SoonSoonSoon ? Dites-le !

Actualités

Appel à speakers au BlendWebMix

Appel à speakers au BlendWebMix

« Envie de partager votre expertise auprès de 200 webmakers ? L'appel à conférenciers pour BlendWebMix est ouvert ! Tech, Business, Design, 3 grands axes pour aborder tous les sujets du web aujourd'hui...»

lire plus

Positive Impact Tour

Positive Impact Tour

« Samedi 18 mai, ne vous étonnez pas s’il n’y a pas un chat dans les rues de Paris. Tout le monde a rendez-vous Porte de Versailles, au salon VivaTech 2019...»

lire plus

TEDxBelleville

TEDxBelleville

« La première édition du TEDxBelleville aura lieu le mardi 16 avril à 18h30 chez Leonard Paris. Pour ce lancement, le thème sera : "On the Edge"...»

lire plus

1 2 3

Le futur, c'est par où ?

la carte des innovations SoonSoonSoon Voir la carte des innovations

Interview

Nidé Plateforme de co-création de produits cosmétiques

« Dans les cosmétiques [...] l'offre est très large et pourtant les problématiques réelles des vrais gens de la vraie vie ne sont pas considérées. »

L’équipe Herman Miller France Première entreprise à avoir intégré la solution Tontine RSE

« L’idée est de faire des économies en interne qui sont valorisées et d’en faire profiter à la fois l’entreprise et la société. »

Julie Coudry Co-fondatrice de la startup JobMaker

« Beaucoup d’entreprises ont compris que de donner de l’autonomie, du pouvoir sur eux-mêmes à leurs collaborateurs était une bonne stratégie business. »

1 2 3

Voir toutes les interviews