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Boire le meilleur expresso de l'immeuble

L'application néerlandaise Coffee Shots vous invite à faire appel à des "home baristas" près de chez vous. Ces particuliers, tous fans de café, s'engagent à vous servir un délicieux expresso équitable, à leur domicile...

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Food + Drink

... et demain ?

Demain, c'est votre voisin qui vous apportera votre café le matin. Directement sur la terrasse. Avec un macaron ou une madeleine. Bienvenue dans un monde neighbour-friendly, comme on dit...

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Aujourd'hui...

Boire le meilleur expresso de l'immeuble

30 juin 2016 - L'application néerlandaise Coffee Shots vous invite à faire appel à des "home baristas" près de chez vous. Ces particuliers, tous fans de café, s'engagent à vous servir un délicieux expresso équitable, à leur domicile...

...et demain ?

Vos voisins seront à votre service

Aujourd'hui...

Faire la chasse au gaspi avec un algorithme

16 juin 2016 - La startup Zero Percent s'appuie sur des outils informatiques pour mettre en relation la "demande" en nourriture des associations caritatives locales avec "l'offre" de surplus des cantines, restos ou supermarchés...

...et demain ?

Vous ne gaspillerez plus votre nourriture

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Acheter des invendus à prix réduit

16 juin 2016 - L'application Too Good To Go vous met en relation avec des commerçants qui souhaitent brader leurs invendus alimentaires. Vous allez pouvoir diminuer votre budget courses, tout en oeuvrant contre le gaspillage...

...et demain ?

Vous ne gaspillerez plus votre nourriture

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Déposer ses restes dans un frigo en pleine rue

16 juin 2016 - Une restauratrice indienne a trouvé le moyen de lutter à la fois contre le gaspillage et contre la faim. Elle entrepose les restes de son restaurant dans un frigo libre d'accès, installé en pleine rue...

...et demain ?

Vous ne gaspillerez plus votre nourriture

Aujourd'hui...

N'acheter que des produits périmés

16 juin 2016 - Un supermarché danois a décidé de ne commercialiser que des produits dont la date officielle de péremption est dépassée. Des produits vendus à moitié prix, pour éviter le gaspillage et la sur-production...

...et demain ?

Vous ne gaspillerez plus votre nourriture

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Stocker sa poudre dans un conteneur pour bébé

26 mai 2016 - Grâce à Babytainer, conçu initialement pour transporter du lait bébé en poudre, vous allez pouvoir transporter au bureau votre café lyophilisé, votre matcha ou votre poudre protéinée, sans risquer d'en mettre partout dans votre sac...

...et demain ?

Vous vivrez au pays des Bisounours

Aujourd'hui...

Mitonner un bon petit plat à distance

7 avril 2016 - Avec le concept Cooc, l'agence de design new-yorkaise Impel Studio vous offre la possibilité de cuisinier à distance, avec une précision et une technique dignes des plus grands chefs...

...et demain ?

Vous prendrez vos distances pour mieux vous rapprocher

Aujourd'hui...

Pondre des oeufs en chocolat

22 mars 2016 - Choc Creator est une imprimante 3D spécialisée dans la production de sculptures en chocolat. Vous allez pouvoir rivaliser avec les plus grands maîtres chocolatiers...

...et demain ?

Vous vivrez d'amour et de capsules fraîches

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Goûter un vin sans ouvrir de bouteille

22 mars 2016 - Avec sa machine D-VINE, la startup française 10-vins vous offre les joies du vin au verre, à domicile. Vous allez pouvoir multiplier (modérément) les dégustations, sans sortir de chez vous et sans ouvrir de bouteille...

...et demain ?

Vous vivrez d'amour et de capsules fraîches

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Cuisiner une tortilla du bout des doigts

22 mars 2016 - L'entreprise suisse Flatev commercialise une machine à tortillas digne d'une cafetière Nespresso. Vous insérez une capsule et une délicieuse tortilla apparaît en moins d'une minute...

...et demain ?

Vous vivrez d'amour et de capsules fraîches

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S'imprimer un dessert

22 mars 2016 - Grâce à ses cartouches à bases d'ingrédients naturels, Bocusini vous permet d'imprimer en 3D des desserts de toutes les couleurs. Délicieusement geek...

...et demain ?

Vous vivrez d'amour et de capsules fraîches

Aujourd'hui...

Se faire conseiller un resto par un robot

17 décembre 2015 - La startup californienne Luka recommande des restos en s'appuyant sur une intelligence artificielle. Avec son app', vous chattez avec un gastronome virtuel, plus efficace que tous les guides réunis...

...et demain ?

Contrôlerez-vous vos intelligences (artificielles) ?

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Actualités

Des start-ups au mondial de l'auto !

Des start-ups au mondial de l'auto !

« Pour la première fois de l'histoire du mondial de l'auto, l'innovation digitale et les startups se rencontrent autour d'une journée de conférences et d'exposition sur le futur de l'auto, le 5 octobre prochain à Paris. Tout le programme ici

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La mode, la mode, la mode !

La mode, la mode, la mode !

« "La mode, la mode, la mode" ... Le rdv FashionTech qui parlera du futur de la mode & de la relation hommes-machines c'est le 29-30 septembre prochain ! »

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La randonnée connectée, c'est quoi ?

La randonnée connectée, c'est quoi ?

« L'événement "Digital x Outdoor", qui réunit l'ensemble des spécialistes du milieu outdoor (comprenez les sports pédestres : ski, trail, running, randonnée etc.), aura lieu le 30 septembre prochain à Annecy. Pour plus d'infos c'est ici.
»

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Le futur, c'est par où ?

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Interview

Romain Lacombe Fondateur & CEO de Plume Labs

« Il y a tout un débat chez les économistes qui continuent à calculer le PIB avec les mêmes outils et équations qu'il y a une cinquantaine d'années...alors que l'on pourrait aujourd'hui avoir en temps réel l'estimation grâce à la data ! Tout l'enjeu aujourd'hui est alors de créer une forme de "commun" informationnel. »

Antoine Brachet co-fondateur des "Barbares"

« La démocratie est un champ d'expérimentation permanent.[...] Et c'est dans l’ensemble des possibles démocratiques que les CivicTech’ catalysent les mouvements civiques. Ce sont des mouvements "powered by Tech'" en quelque sorte !
»

Matthew Crawford Mécano / Philosophe / Écrivain, auteur de "L'Eloge du Carburateur"

« Je pense que beaucoup de personnes se sentent frustrées dans leur travail. Pour une bonne raison : elles ne voient plus l’effet direct de leurs actions sur le monde. Or je pense que faire l’expérience du réel est une composante fondamentale de l’être humain. »

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