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Trouver à manger quand on est sur la paille

L’entreprise espagnole Sorbos fabrique des pailles comestibles et aromatisées. Alors que l’interdiction des pailles en plastique sera effective en France au 1er janvier 2021, voici une solution alternative qui met l’eau à la bouche…

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Food + Drink

... et demain ?

Demain, absolument tout se mangera. Tous les produits de consommation seront 100% comestibles. Vous vous délecterez d’objets simples, cuisinés sainement, avec des ingrédients frais, locaux et de saison…

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Aujourd'hui...

Assaisonner son plat avec un taille-crayon

13 juin 2019 - Oubliez les pots de moutarde et autres moulins à poivre. Pour assaisonner vos plats, munissez-vous plutôt d’un bon vieux taille-crayon. Découvrez les OCNI (Objets Comestibles Non Identifiés), de petits cylindres colorés qui vont pimenter vos repas…

...et demain ?

Vous mangerez votre chapeau

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Trouver à manger quand on est sur la paille

13 juin 2019 - L’entreprise espagnole Sorbos fabrique des pailles comestibles et aromatisées. Alors que l’interdiction des pailles en plastique sera effective en France au 1er janvier 2021, voici une solution alternative qui met l’eau à la bouche…

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Vous mangerez votre chapeau

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Pique-niquer avec des couverts en blé

19 avril 2019 - L’entreprise polonaise Biotrem s’est spécialisée dans la fabrication d’assiettes et de couverts en son de blé naturel. Sans aucun produit chimique ou artificiel. De quoi nourrir votre projet d’éliminer le plastique de votre vie quotidienne...

...et demain ?

Le plastique brillera par son absence

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Faire ses courses tout·e nu·e (enfin presque)

19 avril 2019 - Ne quittez pas vos habits tout de suite, mais faites tomber les emballages ! Le Drive tout nu vous propose de faire vos courses en mode zéro déchet, à base de produits locaux vendus dans des contenants réutilisables…

...et demain ?

Le plastique brillera par son absence

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Manger un burger saignant sans viande

29 juin 2017 - La marque américaine Impossible Foods crée des hamburger bien saignants, au doux fumet de steak grillé, mais SANS viande ! Une jolie manière de gagner son bifteck...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

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Se mettre à nu pour faire son marché

29 juin 2017 - NU! est une halle urbaine pour faire vos courses alimentaires sans emballage jetable, avec des récipients consignés lavés sur place. Zéro déchet et zéro paiement, grâce à un système de facturation sans contact...

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Vous serez vegan sans le savoir

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Se tartiner du fromage sans lait

29 juin 2017 - Les fromages artisanaux de la marque américaine Kite Hill sont produits exclusivement à base de "laits" végétaux. Plus besoin de traire une femelle mammifère pour vous faire des tartines...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

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Faire une omelette sans casser des oeufs

29 juin 2017 - La startup californienne Clara Foods produit du blanc d'oeuf sans poule. Uniquement à base de protéines végétales, en laboratoire. Garanti sans coquille...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

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Prépayer son eau potable avec son beau portable

15 juin 2017 - Le compteur intelligent développé par CityTaps permet aux populations urbaines des pays pauvres d’accéder à l’eau courante. Vous allez boire ce que vous allez boire...

...et demain ?

Vous aurez un impact positif sur le monde

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Se faire cuisiner par un chef en exil

8 juin 2017 - Les Cuistots Migrateurs, c’est un subtil mélange gustativo-solidaire : intégrer et valoriser des réfugiés, pour le plaisir de vous faire découvrir une gastronomie exotique...

...et demain ?

Vous jouerez les Bons Samaritains

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Préparer un cocktail sans les mains

18 mai 2017 - Orkestra est un barman connecté, qui fait tout seul des cocktails d’exception sans que vous ayez à y mettre les mains...

...et demain ?

Vous vivrez dans un salon augmenté

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Dîner le même soir dans 3 restos différents

27 avril 2017 - Le site ICI LÀ LÀ vous invite à briser la routine des sempiternelles soirées restos en vous organisant des "dîners nomades". Vous prenez l'entrée dans un resto, le plat principal dans un 2nd et le dessert dans un 3e...

...et demain ?

Vous voyagerez au hasard

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Actualités

Up Fest

Up Fest

« RDV le 22 juin à La Bellevilloise pour la 5ème édition du UP Fest sous le signe des rupture(s) !»

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Avantex Fashion Pitch

Avantex Fashion Pitch

« Cette année encore, le salon international Avantex Paris qui se tiendra du 16 au 19 septembre prochains fera la part belle aux startups qui transforment le marché de la mode... Les candidatures sont ouvertes !»

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USI 2019

USI 2019

« USI pour Unexpected Sources of Inspiration. Rendez-vous les 24 et 25 juin au carrousel du Louvre pour assister aux interventions d'une vingtaine de speakers hors normes !»

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Le futur, c'est par où ?

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Interview

Stefano Mancuso Biologiste, auteur et professeur de botanique à l’université de Florence

« Chez les végétaux, l’emphase est toujours produite pour le groupe, jamais pour un seul végétal. Chez les animaux c’est l’inverse, l’emphase est davantage tournée vers l’individu. »

Peter Warman Co-fondateur et CEO de Newzoo

« Le e-sport est devenu un véritable business qui peut remplir des stades, avec des sponsors sérieux. »

Hélène Allain Directrice du festival Futur.e.s

« Le numérique ce n’est plus : "regardez tout ce que l’on peut faire" mais "regardez ce qu’il est souhaitable de faire" »

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