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aujourd'hui...

Faire une omelette sans casser des oeufs

La startup californienne Clara Foods produit du blanc d'oeuf sans poule. Uniquement à base de protéines végétales, en laboratoire. Garanti sans coquille...

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Food + Drink

... et demain ?

Demain, vous mangerez des plantes et des légumes sans le savoir. Vous n'aurez plus besoin d'élever des animaux pour vous nourrir. Là où vous passerez, l'herbe ne repoussera pas...

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Aujourd'hui...

Se tartiner du fromage sans lait

29 juin 2017 - Les fromages artisanaux de la marque américaine Kite Hill sont produits exclusivement à base de "laits" végétaux. Plus besoin de traire une femelle mammifère pour vous faire des tartines...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

Aujourd'hui...

Manger un burger saignant sans viande

29 juin 2017 - La marque américaine Impossible Foods crée des hamburger bien saignants, au doux fumet de steak grillé, mais SANS viande ! Une jolie manière de gagner son bifteck...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

Aujourd'hui...

Faire une omelette sans casser des oeufs

29 juin 2017 - La startup californienne Clara Foods produit du blanc d'oeuf sans poule. Uniquement à base de protéines végétales, en laboratoire. Garanti sans coquille...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

Aujourd'hui...

Se mettre à nu pour faire son marché

29 juin 2017 - NU! est une halle urbaine pour faire vos courses alimentaires sans emballage jetable, avec des récipients consignés lavés sur place. Zéro déchet et zéro paiement, grâce à un système de facturation sans contact...

...et demain ?

Vous serez vegan sans le savoir

Aujourd'hui...

Prépayer son eau potable avec son beau portable

15 juin 2017 - Le compteur intelligent développé par CityTaps permet aux populations urbaines des pays pauvres d’accéder à l’eau courante. Vous allez boire ce que vous allez boire...

...et demain ?

Vous aurez un impact positif sur le monde

Aujourd'hui...

Se faire cuisiner par un chef en exil

8 juin 2017 - Les Cuistots Migrateurs, c’est un subtil mélange gustativo-solidaire : intégrer et valoriser des réfugiés, pour le plaisir de vous faire découvrir une gastronomie exotique...

...et demain ?

Vous jouerez les Bons Samaritains

Aujourd'hui...

Préparer un cocktail sans les mains

18 mai 2017 - Orkestra est un barman connecté, qui fait tout seul des cocktails d’exception sans que vous ayez à y mettre les mains...

...et demain ?

Vous vivrez dans un salon augmenté

Aujourd'hui...

Dîner le même soir dans 3 restos différents

27 avril 2017 - Le site ICI LÀ LÀ vous invite à briser la routine des sempiternelles soirées restos en vous organisant des "dîners nomades". Vous prenez l'entrée dans un resto, le plat principal dans un 2nd et le dessert dans un 3e...

...et demain ?

Vous voyagerez au hasard

Aujourd'hui...

Éviter la brioche à la cantoche

6 avril 2017 - Des élèves de l’EPITA ont accompagné des collégiens du Havre dans leur projet de cantine intelligente. Au menu : une borne interactive pour choisir son repas en s’assurant qu’il est équilibré…

...et demain ?

Vous aimerez l'informatique dans toute sa diversité

Aujourd'hui...

Faire les vendanges avec un robot-mulet

30 mars 2017 - Baudet-Rob est un robot intelligent et autonome, qui vous suit dans les champs et partout ailleurs. Il va vous faciliter les récoltes, en particulier les vendanges...

...et demain ?

Vous ferez quelque chose de vos mains (vertes)

Aujourd'hui...

Recruter des vieilles dames pour rajeunir son resto

2 mars 2017 - À New-York, le restaurant Enoteca Maria emploie des "grands-mères" venues du monde entier pour jouer les cuisinières amateurs. De quoi faire rayonner un savoir-faire culinaire traditionnel et international...

...et demain ?

Votre grand-mère restera connectée et branchée

Aujourd'hui...

Obtenir une table dans un resto "inréservable"

19 janvier 2017 - La startup Noogat vous obtient une table dans les restaurants les plus prisés de la capitale. Vous allez enfin pouvoir tester le Septime...

...et demain ?

Les startuppeurs seront vos anges gardiens

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Actualités

Rentrée littéraire

Rentrée littéraire

« En attendant de vous retrouver à la rentrée, on prépare quelques surprises pour vous. Notamment un nouveau livre Soon Soon Soon : "100 innovations qui vont changer le monde en mieux", que vous pourrez découvrir très vite en librairie... »

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Le changement #positif

Le changement #positif

« Le ChangeNOW Summit lance sa 1e édition à la Station F les 29 et 30 septembre 2017. Au programme ? Un événement qui célèbre les "changemakers" : celles et ceux qui s'activent pour sauver la planète et améliorer le monde.»

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Troquer sa TV pour un vélo

Troquer sa TV pour un vélo

« Avis aux fans de vélo : le REcyclotour, organisé par la REcyclerie à Paris le 8 juillet, vous permet de visiter par équipe la mystérieuse Petite Ceinture de Paris ! »

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Le futur, c'est par où ?

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Interview

Susan Weinschenk Experte en sciences du comportement

« Ce que montre la recherche, c'est que les gens se rapprochent plus naturellement de robots sociaux qui ont un caractère similaire à un humain. »

Jean Charles Samuelian Co-fondateur d'Alan

« On a donc décidé de changer la manière dont on vivait notre santé. Il faut que cela soit enfin clair et très simple. Et il nous a semblé que l'assurance santé était une brique très importante du système ! »

Mathieu Potte-Bonneville Philosophe et responsable du pôle "idées et savoirs" à l'Institut français.

« Que devient l’engagement dans un univers d’informations où la conscience est constamment exposée à de multiples sollicitations, avec des enjeux économiques importants ? »

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