Inscrivez-vous !

Prenez un temps d'avance
Inscrivez-vous et recevez chaque semaine les meilleures innovations du moment

Le non-sorti du four, marque de fabrique

aujourd'hui...



Acheter le pain du jour... le lendemain



23 avril 2013

La boulangerie Au Pain de la veille vend les baguettes invendues. Et des petits plats réalisés à partir d'aliments encore frais, mais plus pour longtemps...

France

voir la carte des innovations

Vous avez les poches vides, les dents solides et horreur du gaspillage ?

Alors vous serez un client idéal pour Au Pain de la Veille. Cette boulangerie nîmoise, dont vous avez probablement déjà entendu parler, vend du pain, des gâteaux et des pizzas qui ont été cuits la veille dans l'une des vingt boulangeries partenaires de la ville. Comptez 0,40€ la baguette, et 1,10€ la pâtisserie. On récupère et du coup c'est un peu moins frais mais beaucoup moins cher. Les médias en ont fait un business symbole de la crise économique... Dommage, car cette initiative relève tout autant d'une démarche visant à limiter le gaspillage alimentaire et à favoriser une consommation éthique et responsable. Fier de son succès, Sébastien Perez vient donc d'ouvrir deux nouveaux lieux de vente. Il y propose désormais une gamme de petits plats préparés par ses soins, à partir d'ingrédients qui n'ont pas encore dépassé leur date limite d'utilisation. Vendus 1 euro.

La récup' alimentaire, ou comment faire du bon avec

D'autres plans du même genre sur notre page FaceBook. Restez branché !

... et demain ?

Demain, glaneur invétéré, vous chinerez à la recherche d'un mariage à récupérer, d'un objet à sauver, d'un mot menacé. "Pimp my trash" sera un style de vie.

Lire plus




Sur le même thème Vos meubles auront droit à une 2nde chance


Aujourd'hui...

Récupérer un mariage annulé pour célébrer le sien

23 avril 2013 - Le site américain Bridal Brokerage revend des mariages annulés. Lieu, traiteur, groupe de musique: rien ne se perd, tout se récupère...

Aujourd'hui...

Géolocaliser les objets injustement abandonnés

23 avril 2013 - Trashwag est une appli canadienne qui vous permet de localiser en temps réel les meubles et objets abandonnés sur les trottoirs...

Aujourd'hui...

Donner une seconde vie aux objets à jeter

23 avril 2013 - Goedzak est un sac transparent qui vous permet de déposer sur le trottoir des objets à donner. Histoire de leur offrir une nouvelle vie...



Découvrez d'autres innovations Money+Biz


Aujourd'hui...

Transformer des inconnus en bureau de change

6 novembre 2014 - Marre des bureaux de change et de leurs commissions outrancières ? Avec l'application Weeleo, entrez directement en relation avec des gens qui ont besoin de vos devises...

...et demain ?

Vos voisins seront des banquiers

Aujourd'hui...

Emprunter à ses (vrais) amis via Facebook

6 novembre 2014 - Vous avez besoin d'une petite somme d'argent pour financer un projet ? Puddle.com vous permet d'emprunter de l'argent à vos amis Facebook. Plutôt qu'à votre banque...

...et demain ?

Vos voisins seront des banquiers

Aujourd'hui...

Soutenez un blogueur avec un micro-don. L'info n'a pas de prix

29 février 2012 - Il y a des choses qui n'ont pas de prix. L'info par exemple. Avec Flattr, versez 0,01e pour un article que vous aimez. Ou payez en Twollards sur Twitter.

...et demain ?

Décider du prix à payer et user des monnaies libre

Aujourd'hui...

Apporter la lumière à ceux qui n'en ont pas

23 octobre 2013 - Pour répondre aux besoins de ceux qui sont privés d'électricité, les ingénieurs du projet Awango ont conçu une lampe solaire multifonctions. Qui permet aussi aux enfants d'accéder à l'éducation.

...et demain ?

Vous ferez naître la lumière

Aujourd'hui...

Orange soutient « les makers » à vocation sociale

10 avril 2014 - Orange vient de nouer un partenariat avec La Ruche, le laboratoire d'innovation sociale. Un partenariat qui favorisera le déploiement du modèle partout en France.

Innovation partenaire

Aujourd'hui...

Une bouteille de Dom Pérignon bioluminescente

18 janvier 2012 - Le glow packaging utilise des bactéries lumineuses pour vous permettre de garder un oeil sur votre bouteille, même dans le noir.

...et demain ?

La lumière viendra des énergies animales

Voir toutes les innovations Money+Biz

Vous aimez SoonSoonSoon ? Dites-le !

Actualités

Comwatt

Comwatt

« La startup Comwatt développe un système inédit grâce auquel vous pourrez produire et consommer votre propre électricité... »

lire plus

GetSharp

GetSharp

« Un petit creux? Besoin d'un boost en énergie? Pourquoi ne pas essayer cette nouvelle barre protéinée à base d'insectes... »

lire plus

Créer une spirale d'innovation

Créer une spirale d'innovation

« C'est l'objectif de la journée Innovation Ecosystem Agora qui se tiendra le 2 décembre à La Défense. En présence de chercheurs, entreprises, start-ups, Living et FabLabs... »

lire plus

1 2 3

Le futur, c'est par où ?

la carte des innovations SoonSoonSoon Voir la carte des innovations

Interview

Xavier Duportet Biologiste et entrepreneur, co-président de l'événement Osons la France

« Le recours à l'interdisciplinarité devient quasi-systématique. Les différents acteurs se rendent compte que la pollinisation croisée est un terreau extrêmement fertile à l'innovation. »

François Laurent Docteur en Sciences de l’Information et de la Communication

« Le décalage est brutal entre des cadres dirigeants qui croient encore à ce qui est écrit dans les vieux manuels de management et la jeune génération qui vit les médias sociaux au quotidien. »

Pascale de Rozario Sociologue, directeur de recherche au Cnam

« Chaque salarié, quels que soient sa vie, ses mérites et ses démérites, doit pouvoir faire de ses expériences un beau projet, une autre histoire. Cela s’appelle la méritocratie, [...] il s'agit de valoriser des compétences et des savoirs-faire pour les faire reconnaître. »

1 2 3

Voir toutes les interviews