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Cuisiner son dîner en direct chez l'épicier

Recipease est une chaîne d'épiceries lancée par le chef-star Jamie Oliver. Les clients y cuisinent sur place les aliments achetés dans les rayons, avec l'aide de chefs...

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Food+Drink

... et demain ?

Demain, vous serez bienvenu chez moi. Parce que chez moi tout est à vendre. Votre maison se transformera en boutique, les boutiques en maisons, vous ferez du shopping dans le jardin d'un designer de mode, et cuisinerez votre dîner directement chez l'épicier...

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Aujourd'hui...

Cuisiner son dîner en direct chez l'épicier

16 octobre 2014 - Recipease est une chaîne d'épiceries lancée par le chef-star Jamie Oliver. Les clients y cuisinent sur place les aliments achetés dans les rayons, avec l'aide de chefs...

...et demain ?

Vous quitterez les supermarchés

Aujourd'hui...

Déguster une crêpe sur le lit de mamie

16 octobre 2014 - Mamie Bigoude est une crêperie dans laquelle on déguste ses galettes dans la salle de bain ou sur le lit de grand-mère : ce personnage imaginaire reçoit sa clientèle dans un resto conçu comme une maison...

...et demain ?

Vous quitterez les supermarchés

Aujourd'hui...

Transformer un banc public en café pop-up

8 octobre 2014 - Un dimanche par mois, BankjesCollectief invite les habitants des Pays-Bas à "adopter" le banc public en bas de chez eux et à le transformer en café, en restaurant pop-up ou même en salon de coiffure...

...et demain ?

Vous ferez connaissance avec votre voisin

Aujourd'hui...

Faire son marché dans le potager d'un inconnu

8 octobre 2014 - En Australie, le site RipeNearMe met en relation ceux qui ont un potager ou des arbres fruitiers avec des inconnus qui aimeraient bien remplir leur panier de produits frais...

...et demain ?

Vous ferez connaissance avec votre voisin

Aujourd'hui...

Déguster un plat sorti d'une toile de maître

2 octobre 2014 - A New York, l'expo Eat The Art invitait les visiteurs à goûter des mets sortis de toiles de maîtres: une façon d'apprécier chaque tableau avec les yeux et surtout avec le palais...

...et demain ?

Vous découvrirez l'art total

Aujourd'hui...

Brasser de la bière dans sa cuisine

25 septembre 2014 - Zymatic est une brasseuse miniature qui vous permet de créer vos propres nectars. De l'orge, du houblon, de l'eau, et le tour est joué. Nespresso n'a qu'a bien se tenir...

...et demain ?

Vous deviendrez un maker

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Fabriquer sa bouteille d'eau avant de la manger

25 septembre 2014 - Afin de réduire le nombre de bouteilles plastiques produites chaque année, trois étudiants anglais ont conçu Ooho, la première "bulle d'eau" comestible. Et bonne nouvelle : ils vous en donnent le mode d'emploi...

...et demain ?

Vous deviendrez un maker

Aujourd'hui...

Recevoir un hug par le patron du resto

17 septembre 2014 - Au Tim's Place, le patron accueille tous les clients en les serrant dans ses bras. Dans ce restaurant pas comme les autres, même Obama est venu recevoir un hug avant d'y déjeuner...

...et demain ?

Le câlin sera une vraie monnaie

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Confier sa santé à une tasse à café

4 septembre 2014 - Vessyl est une tasse qui analyse ce que vous buvez : en fonction de vos préférences, elle vous informe du contenu calorique, vous indique si vous êtes bien hydraté, ou le type de café que vous avalez...

...et demain ?

Vos objets auront besoin d'affection

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Trouver la playlist idéale pour chaque repas

18 juin 2014 - Supper est un site qui propose des recettes de chefs des quatre coins du monde, accompagnées des playlists idéales pour les cuisiner et les déguster. Les mélomanes gourmands apprécieront...

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La musique s'adaptera à vos émotions

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Cultiver ses légumes dans une feuille de papier

5 juin 2014 - Infarm est une mini-serre en papier conçue comme un Bolino : vous versez de l'eau une fois, puis vous vous tournez les pouces en attendant la récolte...

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Vous vivrez la Indoor Farming Revolution

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Confier son potager à une appli

5 juin 2014 - Sproutsio est une structure futuriste connectée qui vous permet de cultiver des légumes dans votre salon. Ses particularités : culture hors sol, soins et arrosage à distance, via une appli...

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Vous vivrez la Indoor Farming Revolution

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« Afin de lutter contre la disparition des abeilles, Bee&You vous propose d'en adopter en parrainant une ruche... »

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« La 2e édition des Vénus de l'innovation événementielle se déroulera le 5 novembre prochain au salon Heavent, au parc des Expositions, porte de Versailles. »

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« A découvrir sur Wiseed: le premier arbre éolien, dont les micro-turbines sont dissimulées dans les branches... »

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Le futur, c'est par où ?

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Interview

Pascale de Rozario Sociologue, directeur de recherche au Cnam

« Chaque salarié, quels que soient sa vie, ses mérites et ses démérites, doit pouvoir faire de ses expériences un beau projet, une autre histoire. Cela s’appelle la méritocratie, [...] il s'agit de valoriser des compétences et des savoirs-faire pour les faire reconnaître. »

Frédéric Lenoir Philosophe, sociologue, et écrivain français, spécialiste des religions et spiritualités

« Face à la tendance dominante calquée sur le modèle de développement économique depuis plusieurs siècles en Occident, se développe une tendance minoritaire mais significative: [...] c’est dans le monde alternatif que l’on cherche les solutions du monde de demain. »

Marylène Patou-Mathis Préhistorienne

« Les grandes innovations de l'histoire ne sont pas advenues par hasard.[...] A un moment donné, le matelas de connaissances humaines et le développement du cerveau ont permis aux individus d'imaginer, de comprendre, d'utiliser. L'innovation était "dans l'air". Il suffisait de la voir et de la capter. »

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