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Approvisionner son resto chez des fermiers locaux

Un entrepreneur montréalais a créé Provender, un marché en ligne qui met en relation directe les chefs cuisiniers québécois et les fermes locales, afin de livrer des produits frais directement dans les restaurants...

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Food+Drink

... et demain ?

A Montréal, les toits se couvrent de citrouilles et les habitants mangent désormais des légumes frais produits à moins de deux mètres de chez eux. Le futur de l'agriculture urbaine est en train de s'écrire au Québec !

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Aujourd'hui...

Approvisionner son resto chez des fermiers locaux

23 avril 2015 - Un entrepreneur montréalais a créé Provender, un marché en ligne qui met en relation directe les chefs cuisiniers québécois et les fermes locales, afin de livrer des produits frais directement dans les restaurants...

...et demain ?

Vous serez un agricurbain

Aujourd'hui...

Déguster un plat cuisiné par votre voisin

9 mars 2015 - MonVoisinCuisine permet d'acheter vos repas à vos voisins ou de cuisiner pour eux. C'est Tiphaine, éclaireuse de Soon Soon Soon, qui a testé le concept.

...et demain ?

Vous testerez le futur

Aujourd'hui...

Faire transpirer une bouteille pour garder son eau au frais

3 décembre 2014 - Botl est une gourde de vélo conçue avec une « peau » qui lui permet de transpirer et donc de rafraîchir son contenu pendant que vous roulez, même sous le cagnard...

...et demain ?

Vous copierez la nature

Aujourd'hui...

Avaler des bonbons fabriqués avec son portrait

19 novembre 2014 - Au FabCafé de Tokyo, vous pouvez imprimer en 3D des bonbons à votre image. Des figurines de vous, ultra-ressemblantes et ultra-comestibles...

...et demain ?

Vous ferez l'amour à la camera

Aujourd'hui...

Imprimer son visage sur la mousse d'un café

19 novembre 2014 - A Taïwan, au lieu d'écrire votre prénom sur votre tasse de café, on vous le sert avec votre portrait. Imprimé sur la mousse...

...et demain ?

Vous ferez l'amour à la camera

Aujourd'hui...

Transformer un livre en kit à barbecue (ou l'inverse)

22 octobre 2014 - The Barbecue Bible est un livre dont chaque page se transforme en un outil qui vous permet de réussir le barbecue idéal. Et qui fournit aussi des conseils à suivre pas à pas...

...et demain ?

Ce sont les livres qui liront en vous

Aujourd'hui...

Cuisiner son dîner en direct chez l'épicier

16 octobre 2014 - Recipease est une chaîne d'épiceries lancée par le chef-star Jamie Oliver. Les clients y cuisinent sur place les aliments achetés dans les rayons, avec l'aide de chefs...

...et demain ?

Vous quitterez les supermarchés

Aujourd'hui...

Déguster une crêpe sur le lit de mamie

16 octobre 2014 - Mamie Bigoude est une crêperie dans laquelle on déguste ses galettes dans la salle de bain ou sur le lit de grand-mère : ce personnage imaginaire reçoit sa clientèle dans un resto conçu comme une maison...

...et demain ?

Vous quitterez les supermarchés

Aujourd'hui...

Transformer un banc public en café pop-up

8 octobre 2014 - Un dimanche par mois, BankjesCollectief invite les habitants des Pays-Bas à "adopter" le banc public en bas de chez eux et à le transformer en café, en restaurant pop-up ou même en salon de coiffure...

...et demain ?

Vous ferez connaissance avec votre voisin

Aujourd'hui...

Faire son marché dans le potager d'un inconnu

8 octobre 2014 - En Australie, le site RipeNearMe met en relation ceux qui ont un potager ou des arbres fruitiers avec des inconnus qui aimeraient bien remplir leur panier de produits frais...

...et demain ?

Vous ferez connaissance avec votre voisin

Aujourd'hui...

Déguster un plat sorti d'une toile de maître

2 octobre 2014 - A New York, l'expo Eat The Art invitait les visiteurs à goûter des mets sortis de toiles de maîtres: une façon d'apprécier chaque tableau avec les yeux et surtout avec le palais...

...et demain ?

Vous découvrirez l'art total

Aujourd'hui...

Brasser de la bière dans sa cuisine

25 septembre 2014 - Zymatic est une brasseuse miniature qui vous permet de créer vos propres nectars. De l'orge, du houblon, de l'eau, et le tour est joué. Nespresso n'a qu'a bien se tenir...

...et demain ?

Vous deviendrez un maker

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Actualités

BE GREEN

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« Et un nouveau Shot dans la collection! Nous publions aujourd'hui notre nouveau cahier d'innovations sur la nouvelle ère des "Green lifestyles". Pour prendre un shot d'inspiration sur les nouvelles tendances du développement durable... »

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Pour l'amour de l'art

Pour l'amour de l'art

« Balibart, le site de vente en ligne de sérigraphies originales, organise une grande chasse à l'art dans Paris aujourd'hui. Vous trouvez le trésor? Alors vous empochez une oeuvre unique. La classe... »

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Farm 4 Change

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« À partir du 15 avril prochain, Farm For Change, un projet de ferme hors sol et mobile va prendre place au coeur de la ville de Lille... »

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Le futur, c'est par où ?

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Interview

Vera Gorbunova Chercheuse en biologie de la longévité

« Chaque espèce animale a des mécanismes spécifiques pour se protéger du vieillissement. Si nous pouvions emprunter des éléments à chacune, nous pourrions considérablement augmenter notre espérance de vie. »

Philippe Gaudon Chef de projet de la mission Rosetta pour le CNES

« On a beau envoyer dans l'espace des robots très perfectionnés tels que Philaé, on n'arrivera jamais à atteindre la perfection du cerveau humain, sa réactivité et son imagination. »

Jimmy Nelson Photographe de tribus indigènes

« Nous choisissons les modèles à partir desquels nous nous construisons, que ce soit le Christ ou Justin Bieber. »

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